粉煤灰是根据游离氧化钙的含量来分类的,分为F类(低钙灰)、C类（高钙灰）和复合灰。Ⅰ级、Ⅱ级和Ⅲ级是按照细度来划分的，在使用上，要先确定是哪类，然后才进一步分辨是几级灰。
国外把CaO含量超过10%的粉煤灰称为C类灰，而低于10%的粉煤灰称为F类灰。
C类灰其本身具有一定的水硬性，可作水泥混合料，F类灰常作混凝土掺和料，它比C类灰使用时的水化热要低。
F类粉煤灰：通常是由燃烧无烟煤或烟煤所得的，并能符合这一类技术条件的粉煤灰。这一类粉煤灰具有火山灰性能。
C类粉煤灰：通常是由燃烧褐煤或次烟煤所得的，并能符合这一类技术条件的粉煤灰。这一类粉煤灰除具有火山灰性能外，同时显示某些胶凝性。某些C类灰的氧化钙含量高于10%。
从两者的定义即可看出两者的区别，即两者是通过燃烧不同类型的媒来获得的。比如F类是燃烧无烟煤或烟煤，而C类燃烧褐煤或次烟煤。
一级：细度不大于12.0%需水量不大于95%烧失量不大于5.0%
二级：不大于25.0%需水量不大于105%烧失量不大于8.0%

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